13,3 %Alcohol
1.200Botellas
1.100 mAltitud
Elaboración
Cosecha el 15 de febrero. Prensa directa, desborre y fermentación con levaduras indígenas en tanque de acero inoxidable.
Crianza
En huevo de hormigón, pasó el invierno, sin barrica. Embotellado en octubre.
- Enólogos
- Marcial Sánchez Elía · Germán Masera
- Origen
- Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
- Suelo
- Pedregoso y arenoso, con presencia de calcáreo