Los vinos · Cofermentación
Tinto · Alto Agrelo, 1.100 m
Cofermentación2019
Cabernet Franc 50% · Malbec 50%
13,8 %Alcohol
650Botellas
1.100 mAltitud
Elaboración
Cosechado el 15 de marzo. Malbec y Cabernet Franc cofermentaron despalillados en huevo de concreto con levaduras indígenas.
Crianza
20 meses en barrica de roble francés de primer uso. Embotellado en diciembre de 2020.
- Enólogos
- Marcial Sánchez Elía · Germán Masera
- Origen
- Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
- Suelo
- Pedregoso y arenoso, con presencia de calcáreo